Milyonlarca vatandaş tarafından tüketilen besinlerin sıhhate ve hijyene uygunluğuna yönelik tartışmalar devam ederken, eserlerde yapılan kullanıcıyı aldatmaya yönelik hileler de düzenlenmeye devam ediyor.
Satılan eserlerin kimyasal yapısını bozan hilelerin yanı sıra, ambalaj ya da isim yolu ile kullanıcıyı aldatmaya yönelik ibareler bulunduran paketleri de kontrol altına alan Tarım ve Orman Bakanlığı, geçtiğimiz aylarda hazırladığı taslak çalışmanın akabinde zincir marketlerde satışa sunulan ‘tost peyniri’ ibareleri eserlere yönelik kısıtlamada düğmeye bastı.
ZİNCİR MARKETLERDE SATILAMAYACAK
Söz konusu eserlerin, çok daha az süt oranı ile hazırlanıyor olmasına rağmen, ambalajlarda yer alan tabirler ve görseller aracılığıyla ‘kaşar peyniri’ izlenimi yaratması, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından üreticilere bir dizi yeni talimatın gönderilmesine neden oldu. Üretici firmalara yeni periyotta uyması gereken kuralları ileten Bakanlık, ‘eritme peynir’ olarak satışa sunulan eserlerde ‘tost peyniri’ sözünün yer almasını yasakladı. Bu eserler market raflarında yer almaya devam edecek olsa da, ambalajlarında eserin yapısına ait net sözler kullanılmak zorunda olacak. Değişikliğe uymayan eserlerin ise marketlerde satışı yasaklanacak.
Öte yandan, tek bir hayvan cinsine ilişkin sütün kullanılmadığı ve farklı çeşitteki sütlerin karıştırıldığı eserlerde ise hayvan görseli kullanımına yasak getirilecek.
